为推动高考供餐单位管理体系再完善，江苏交流食品安全保障能力再提升，兴化高质量完成2023年高考餐饮保障任务，开展6月5日，高考江苏省兴化市市场监管局组织开展高考食品安全保障能力提升培训交流活动，食品泰州市市场监管局食品安全总监张伟到场指导，安全兴化市市场监管局主要负责人、保障分管负责人、提升相关分局负责人、培训驻点保障人员、活动6家承办高考学生集体供餐单位的江苏交流餐饮部经理（学校食堂负责人）、厨师长等参加。兴化参会人员还现场观摩了天宝花园大酒店后厨食品安全规范管理情况。开展

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周薇 王宇  中国消费者报记者董芳忠摄影报道

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